Glace menthe et chocolat. Peut-être que maintenant l’un des produits que vous voulez le plus manger à la maison est la crème glacée. Il existe de nombreuses variétés que vous pouvez préparer avec votre robot de cuisine, mais nous allons maintenant vous présenter une version très traditionnelle.
Plus précisément, nous allons vous présenter les after eight recette de glace au thermomix, à base de chocolat et de menthe. Cette recette demande du chocolat
Oserez-vous le préparer?
Après huit glaces avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
douceurs et gourmandises au thermomix desserts au thermomix
Ingrédients de la crème glacée After Eight avec le Thermomix
Pour réaliser cette glace, vous devez disposer des produits suivants :
60 grammes de chocolaté fondant
75 grammes de Liqueur de menthe.
90 grammes de sucre.
8 feuilles de menthe.
250 grammes de lait entier.
200 millilitres de crème fouettée.
Préparation d’une glace après huit avec le Thermomix
Une fois que vous avez procédé à la collecte de tous ces ingrédients, suivez ces instructions :
La première chose est de râper le chocolat. Pour cela, il faudra le verser en morceaux dans le bol du Thermomix et le programmer pour
vitesse 8 pendant environ 2 secondes.
Il sera réservé.
Ensuite, le lait entier et les feuilles de menthe seront ajoutés au verre et le Thermomix sera programmé à la même vitesse qu’à l’étape précédente mais pendant 20 secondes.
vitesse 8 pendant environ 20 secondes.
Ensuite, la liqueur de menthe et le sucre seront ajoutés. Le robot sera programmé pour
vitesse 2 et température 100º pendant 5 minutes.
Il sera ensuite laissé refroidir.
La prochaine étape sera de choisir un récipient où la crème glacée sera stockée.
Ajoutez-y le mélange de lait et la crème et mélangez bien pour obtenir un résultat homogène.
Ensuite, il sera placé au congélateur pendant au moins 1 heure.
Ensuite, il sera retiré du congélateur et le chocolat sera ajouté, en mélangeant bien le tout pour enfin le réintroduire dans cet appareil.
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