Lorsque nous parlons du style cajun, nous faisons référence au style avec lequel ils sont principalement fabriqués en Amérique et à ses célèbres ailes de poulet.
Une recette très simple et épicée avec une touche finale de four qui, avec les épices, lui donne cette touche si caractéristique Cette recette prend des ailes de poulet
Ailes de poulet de style cajun avec thermomix
Ailes de poulet de style cajun avec thermomix
Personnes
4
Temps de préparation
1 heure, 10 minutes
Temps total
1 heure, 10 minutes
Ingrédients
- 1 kilo d'ailes de poulet, coupées en deux, sans les extrémités
- 150 ml de whisky
- 50 grammes de beurre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de piment rouge séché, émietté
Instructions
- La première chose que nous ferons pour notre recette est de préchauffer le four à 250ºC.
- Mettre les ailes de poulet, toutes les épices (poivre noir, paprika, ail, oignon, origan, basilic, thym et piment séché) dans le verre thermomix, 15 minutes / 100ºC / rotation inverse / vitesse de la cuillère.
- Mettez le tout dans un plat et mettez au four pendant 15 minutes à 250ºC. Nos ailes de poulet seront prêtes.
9 février, 2021
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