quand on parle de style cajun, on entend le style avec lequel ils sont fabriqués principalement en Amérique et leurs fameuses ailes de poulet
une recette très simple et épicée avec une touche finale du four qui, avec les épices, lui donne cette touche caractéristique Cette recette a des ailes de poulet
ailes de poulet cajun au thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
40 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
1 heure, 10 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 1 kilo d’ailes de poulet coupées en deux, sans la pointe
- 150 ml de whisky
- 50 grammes de beurre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de piment chili séché, émietté
préparation
- La première chose que nous ferons pour notre recette est de préchauffer le four à 250ºC.
- Nous mettons dans notre bol du Thermomix
- les ailes de poulet, toutes les épices (poivre noir, paprika, ail, oignon, origan, basilic, thym et piment séché)
- 15 minutes / 100ºC / rotation inverse / vitesse cuillère
- Nous mettons le tout dans une source et mettons au four pendant 15 minutes à 250ºC
- nos ailes de poulet seront prêtes