Gratin de pommes de terre et choux au Thermomix

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10 juin, 2021

Vous cherchez un premier cours pour surprendre les membres de votre famille. Eh bien, dans ce cas, sachez que la recette que nous vous proposons maintenant peut vous intéresser : gratin de pommes de terre et choux au Thermomix.

C’est un plat au goût exquis et qui se prépare sans difficulté. Cette recette utilise du beurre

Gratin de pommes de terre et choux au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

1 heure 22 minutes

Temps de cuisson:

1 heure 12 minutes

Temps total

2 heures 34 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 plaques thermomix

Ingrédients

550 grammes de pommes de terre avec la peau, mais lavées
260 grammes de chou haché
760 grammes d’eau
62 grammes de beurre
Sel et poivre moulu au goût
210 grammes de fromage râpé
260 grammes d’oignon haché

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Versez l’eau dans le verre. Mettez les pommes de terre dans le panier du robot. Mettez le Thermomix au travail
vitesse 1 / Température Varoma / 40 minutes.
Versez l’eau du verre et mettez les pommes de terre de côté après avoir retiré le panier. Quand ils sont tempérés, épluchez-les.
Ajouter l’oignon et le beurre dans le verre avec une pincée de sel. Programmer un
vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 10 minutes.
Ajouter une pincée de poivre et de chou. Programmer un
vitesse 1 / virage inversé / 120º / 5 minutes.
Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four, ajoutez un peu de sel et un peu de poivre. Versez dessus le contenu du verre et une partie du fromage râpé. Bien mélanger le tout. Et versez le reste du fromage par dessus.
Mettez le plat au four, préalablement préchauffé, et gardez-le là pendant environ 17 minutes à 180º.