Propriétés de la carotte

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19 mai, 2023

le monde des légumes C’est une excellente source de nourriture, et c’est que parmi les légumes, il existe une grande variété qui offre des propriétés bénéfiques pour la santé de ceux qui les consomment

d’où la recommandation des nutritionnistes d’avoir une alimentation riche en légumes, fruits et bien sûr légumes, dont l’un apporte une grande contribution à la santé est la carotte, pour cette raison, il est recommandé de l’incorporer dans l’alimentation dès les premiers stades de la vie des gens.

propriétés des carottes

Ses propriétés

La carotte est très complète en ce qui concerne le apport de vitamines et minérauxs, parmi ces composants figurent :

Grande contribution dans fibres.
Fer.
Potassium.
Iode.
Magnésium.
Nickel.
Soufre.
Zinc.
L’acide malique.
Inositol.
Phytostérols.
Huile essentielle.
Vitamines A, C, K, B1, B3, B6, B9.
Calcium.

Pour la vue

Les gens ont entendu toute leur vie que les carottes sont bonnes pour les yeux, et c’est parce que leur teneur en vitamine A et bêta-carotène Ils aident à prévenir diverses maladies oculaires dégénératives, telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire qui se développent dans la rétine, en plus du fait que pendant la phase de croissance des enfants, il est très important que les carottes soient consommées pour un meilleur développement du sens de la vision. voir.

Collabore à la digestion

La teneur élevée en fibres et en eau des carottes aide dans une large mesure à réguler les processus digestifs, même si on pense qu’elle provoque la constipation, ce n’est pas le cas, car bien que utilisé pour traiter la diarrhée Il est également utilisé pour traiter la constipation, la différence réside dans la façon dont il est préparé.

En cas de diarrhée, il est recommandé de manger la carotte avec du riz, en le cas de constipation est recommandé prendre du jus de carotte combiné avec des épinards et quelques gouttes de citron, dans les deux cas la carotte aidera à réguler les fonctions du tractus intestinal, qui comprennent la gastrite, les flatulences, entre autres troubles de ce type.

Soulage les infections

L’un des grands avantages de la carotte est sa capacité à soulager les affections respiratoires chroniques, la raison en est qu’il contient des agents hypoglycémiantscette substance qui peut être consommée par les personnes souffrant de diabète, est également recommandée pour améliorer la santé du foie.

Tout ce qui précède, ajouté à sa haute teneur en calcium, aidera à réguler taux de cholestérol sanguin celles du glucose, qui assure une amélioration considérable de la santé du foie, des poumons et des os.

Autres bénéfices

Outre tout celaaide également à :

Aide à réguler la menstruation.
favorise la production de lait pendant la lactation.
augmente la défenses de l’organisme.
combat efficacement anémie et asthénie.
Est recommandé pour la prévention de différents types de cancer.
Très facile à inclure régime quotidien.
Aider à donjon esprit alerte.
Pour ceux qui souffrent d’un manque de appétitcontribue à l’augmenter.
renforce les cheveux, les ongles et embellit la peau.

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