aliments qui peuvent aider à combattre le cancer

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15 mai, 2023

De nombreuses recherches ont été consacrées à l’étude des aliments pouvant contribuer à la lutte contre le cancer.

Il est important de garder à l’esprit que la consommation de ces aliments doit faire partie d’une alimentation saine et d’un mode de vie qui réduit les facteurs de risque associés, tels que le tabagisme, la sédentarité et le surpoids.

aliments qui peuvent aider à combattre le cancer

Selon les mots de Colleen Doyle, directrice de la nutrition et de l’activité physique à l’American Cancer Society, il n’y a pas un seul aliment qui peut à lui seul réduire le risque de maladie, mais c’est la combinaison de plusieurs nutriments, tels que les vitamines, les minéraux, phytonutriments et antioxydants, qui assure la protection.

Ensuite, nous mentionnerons certains de ces aliments qui se sont avérés bénéfiques dans la prévention du cancer :

Thé vert:

le thé vert et le thé noir contiennent tous deux des composés actifs, tels que des flavonoïdes et des polyphénols, qui sont de puissants antioxydants. Les catéchines, présentes dans les flavonoïdes, ont des propriétés anticancéreuses. Le thé est une source importante de ces phytonutriments, et il a été démontré que le thé vert contient trois fois plus de catéchines que le thé noir.

Fruits rouges:

comme les myrtilles, les framboises et les groseilles, qui contiennent des composés antioxydants, tels que les polyphénols, qui aident à réduire et à réparer les dommages cellulaires. De plus, ils sont riches en vitamine C.

Poisson gras:

Ces aliments sont riches en acides gras oméga-3, qu’il est recommandé de consommer en quantité suffisante. Pour obtenir la quantité recommandée d’oméga-3, il est conseillé de consommer au moins 300 grammes de poisson gras par semaine.

Légumes à feuilles vert foncé :

ces légumes sont particulièrement bénéfiques en raison de leur teneur en folate, qui protège l’ADN et peut empêcher la mutation cellulaire qui pourrait conduire au cancer. De plus, ils sont riches en caroténoïdes, de puissants antioxydants qui aident à contrôler la croissance cellulaire. Les légumes à feuilles vert foncé comprennent la laitue dans toutes ses variétés, la roquette, les épinards, les feuilles de betterave et la bette à carde, entre autres.

Tomates:

les tomates sont une excellente source de lycopène, un antioxydant qui protège contre les dommages cellulaires et peut aider à arrêter la croissance des cellules anormales. Il a été observé que les tomates cuites contiennent plus de lycopène que les fraîches.

Raisin:

en particulier les raisins rouges, car ils contiennent du resvératrol, un phytonutriment aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peut aider à prévenir la croissance des cellules cancéreuses.

Ail:

l’ail contient des antioxydants qui peuvent être impliqués dans diverses étapes du processus du cancer.

Graines de lin:

ces petites graines contiennent des lignanes, qui sont des antioxydants qui favorisent l’élimination des agents cancérigènes. De plus, ils sont une bonne source d’acides gras oméga-3, qui réduisent l’inflammation et renforcent le système immunitaire.

Légumineuses :

les lentilles, les pois, les pois chiches et les haricots sont également bénéfiques dans la prévention du cancer en raison de leur teneur en phytonutriments naturels, tels que les saponines et l’acide phytique. Des études en laboratoire suggèrent que ces composés peuvent aider à empêcher la reproduction des cellules cancéreuses.

Choux:

y compris le chou, le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles. Ces légumes contiennent des substances telles que les glucosinolates, les indoles et le sulforaphane, qui agissent comme des protecteurs contre le cancer en aidant à éliminer les agents cancérigènes et en inhibant la croissance des cellules cancéreuses.

Ce ne sont là que quelques exemples d’aliments qui peuvent avoir des effets positifs sur la prévention du cancer. Il est important de noter qu’une alimentation équilibrée et variée, comprenant une grande variété de fruits, de légumes, de grains entiers et de protéines maigres, est essentielle au maintien d’une bonne santé globale.

De plus, il est essentiel de se rappeler qu’aucun aliment ne peut garantir à lui seul la prévention du cancer. Ces aliments mentionnés ci-dessus font partie d’un régime alimentaire sain et leur consommation doit être complétée par d’autres habitudes saines, telles que maintenir un poids santé, éviter une consommation excessive d’alcool, faire de l’exercice régulièrement et ne pas fumer.

En bref, s’il n’existe pas d’aliments miracles qui préviennent à eux seuls le cancer, certains aliments peuvent offrir des avantages dans la protection contre le cancer.

La combinaison de différents nutriments présents dans les aliments tels que les poissons gras, les légumes à feuilles vert foncé, les raisins, les baies, les tomates, le chou, l’ail, le thé vert, les graines de lin et les légumineuses peut fournir une protection supplémentaire.

Cependant, il est toujours important d’adopter une approche globale qui comprend une alimentation saine et un mode de vie équilibré pour réduire les facteurs de risque associés au cancer et favoriser une bonne santé globale.

N’oubliez pas que consulter un professionnel de la santé est essentiel avant d’apporter des changements majeurs à votre alimentation ou à votre mode de vie.

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