Comment peler des amandes au Thermomix : trucs et astuces

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25 avril, 2023

Décortiquer les amandes est une tâche fastidieuse et laborieuse qui nous décourage souvent. Cependant, avec l’aide d’un Thermomix, ce processus peut être beaucoup plus facile et plus rapide.

Dans cet article, nous allons vous montrer comment décortiquer des amandes dans un Thermomix, ainsi que quelques trucs et astuces utiles pour le rendre simple et efficace.

En utilisant un Thermomix pour décortiquer les amandes, vous gagnerez non seulement du temps et des efforts, mais vous éviterez également de casser ou d’endommager les amandes pendant le processus de décorticage.

Comment peler des amandes au Thermomix : trucs et astuces

Cuisine

Cuisine espagnole

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Ingrédients de Comment peler des amandes au Thermomix : trucs et astuces

amandes crues
Eau

Préparation de Comment éplucher des amandes au Thermomix : trucs et astuces

on met l’eau dans le Thermomix et on programme
10 minutes / 100°C / vitesse 1
puis nous mettons le panier et mettons les amandes à l’intérieur du panier et programmons
1 minute / 100ºC / vitesse 2
retirer le panier avec la spatule pour ne pas se brûler et sécher les amandes avec du papier absorbant et enlever la peau
Si on veut les conserver, il faut les mettre dans un bocal en verre hermétiquement fermé