Les torrijas sont l’un des desserts les plus traditionnels de la gastronomie espagnole et aujourd’hui, nous voulons que vous appreniez à en préparer une délicieuse version. Nous allons vous apprendre à préparer des crêpes au lait concentré avec Thermomix.
C’est un plat à sucer les doigts et avec un sweet spot spectaculaire, que vous aimerez tous à la maison.
Torrijas au lait concentré avec Thermomix
Torrijas au lait concentré avec Thermomix
Personnes
6
Temps de Préparation:
22 minutes
Temps de Cuisson:
12 minutes
Temps Total
34 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients des crêpes au lait concentré avec Thermomix
- 377 grammes de lait concentré
- Sucre
- 16 tranches de pain pour torrijas
- Le zeste d’un citron
- 182 grammes d’eau
- 2 gros œufs
- Cannelle
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Préparation de crêpes au lait concentré avec Thermomix
- Lorsque vous avez ces produits dans la cuisine, suivez les étapes que nous indiquons:
- Versez le zeste, l’eau, le lait, un peu de cannelle et les œufs dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 5/2 minutes.
- Versez le contenu du verre dans un bol et mettez-y les tranches. Quand ils sont bien trempés, mettez-les sur une plaque à pâtisserie. Mettez-le au four, préalablement préchauffé, et conservez-le là pour
- fonction gril / 5 minutes.
- Après ce temps, retournez les torrijas et remettez-les au four pour
- fonction gril / 5 minutes.
- Avant de servir, saupoudrer de sucre et de cannelle sur le dessus.
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