Nous avons une de ces recettes que j’adore faire avec notre Thermomix, c’est un thé à la cardamome spécialement épicé et c’est une vraie merveille de saveurs
idéal à boire avec un peu de lait aussi bien au petit-déjeuner, en milieu de matinée qu’en milieu d’après-midi ou après avoir mangé. Je préfère ne pas en boire le soir car on se rappelle que le thé contient de la théine et cela peut affecter votre sommeil tout comme le café
thé à la cardamome au thermomix
thé à la cardamome au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
10 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes diététiques avec Thermomix Recettes végétariennes avec Thermomix jus et boissons thermomix
Ingrédients du thé à la cardamome au thermomix
1 gousse de cardamome
3 clous
1 bâton de cannelle
4 grains de poivre noir
700g d’eau
500g de lait
20 g de sucre ou 2 g d’édulcorant
1 morceau de gingembre frais (env. 5 mm)
2 cuillères à soupe de thé noir
1 anis ou 10 g de liqueur d’anis
Préparation du thé à la cardamome au thermomix
pour faire notre recette nous allons mettre la gousse de cardamome, les clous de girofle, les grains de poivre et la cannelle dans notre bol du Thermomix et procéder à tout pulvériser
10 secondes / vitesse 7
ajouter l’eau salée ajouter le lait et le sucre le gingembre et le thé noir et l’anis et programmer
12 minutes / 90 °C / vitesse 3
enfin on filtre le thé à travers une passoire et on peut le servir
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