Serradura portugaise au thermomix
La serradura portugaise est un dessert portugais, comme son nom l’indique, qui est beaucoup consommé en Estrémadure, on sait déjà qu’avec la proximité tout colle, et avec un dessert aussi riche cela ne me surprend pas Cette recette demande des cookies
Serradura portugaise au thermomix
Serradura portugaise au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
10 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
desserts au thermomix International Recettes Thermomix Vidéos Thermomix
Ingrédients de la Serradura portugaise au thermomix
- 200 grammes de biscuits Maria
- 600 grammes de crème fouettée
- 300 grammes de lait concentré
Préparation de la Serradura portugaise au thermomix
- Pour commencer ce dessert simple nous mettons les biscuits Maria dans notre bol du Thermomix et nous allons les pulvériser, pour ce que nous programmons :
- 10 secondes / vitesse 10
- et nous nous réservons
- On pose le papillon sur les pales du thermomix, on ajoute la crème (qui est bien froide) et on bat :
- vitesse 4 jusqu’à ce qu’on voit qu’il est crémeux (pas complètement assemblé)
- Ajouter le lait concentré et mélanger à nouveau le tout
- 7 secondes / vitesse 4
- C’est le moment de dresser, pour cela on prendra plusieurs verres ou bol et on mettra des couches de cookie and cream powder, cookie and cream powder…. formant ainsi plusieurs couches, se terminant par une couche de cookie powder
- pour la présentation finale
- On les met au réfrigérateur entre 10 et 12 heures et ils seront prêts à manger… délicieux
