Sauce pomme et menthe au thermomix
Lorsque vous accompagnez certains plats de viande ou de poisson, il est nécessaire de préparer différentes sauces pour que chaque convive puisse leur donner le « toucher » qui leur plaît le plus.
Et nombreux sont ceux qui, de manière simple, peuvent être élaborés avec le Thermomix.
Dans ce cas, nous allons parier pour vous faire connaître la recette pour donner forme à la délicieuse compote de pommes et à la menthe qui est formidable pour donner une saveur particulière aux rôtis.
Voulez-vous préparer la recette de compote de pommes et de menthe au thermomix?
Dans ce cas, vous devez disposer des ingrédients suivants dans la cuisine:
Ingrédients pour faire une sauce à la menthe et aux pommes avec thermomix
Sauce pomme et menthe au thermomix
5 cuillères à soupe de menthe fraîche
2 ou 3 pommes, selon leur taille.
300 grammes de vinaigre de cidre.
400 grammes de sucre
1 litre d’eau.
Sel.
Elaboration de sauce pomme et menthe au thermomix
Vous les avez déjà? Eh bien, il ne vous reste plus qu’à suivre nos instructions, ce qui vous permettra d’avoir préparé cette sauce en quelques minutes:
La première chose à faire est de peler les pommes et de les couper en petits cubes.
Ensuite, vous devez effectuer le découpage de la menthe d’une manière très fine.
Ensuite, placez les morceaux de fruits dans l’accessoire Thermomix appelé Varoma. Remplissez le bol correspondant avec le litre d’eau et laissez-le générer de la vapeur, programmez
15 minutes / vitesse 3.
Ensuite, vous devez vider l’eau du récipient susmentionné, placer les pommes et les traiter.
20 secondes / Vitesse 9.
La prochaine étape est également très simple. Vous devrez ajouter du sucre et du vinaigre aux pommes et au sel. Vous devez maintenant procéder pour le faire cuire
9 minutes / Vitesse 3 / Température 100º.
De cette façon, vous aurez déjà une bonne sauce à laquelle vous devrez ajouter la menthe hachée. Ensuite, prenez une cuillère pour bien éliminer tout le mélange.
Maintenant pour en profiter et si vous avez une seconde, nous aimerions que vous nous laissiez un commentaire avec votre avis sur cette recette.
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