Pour permettre à ceux qui résistent à manger du chou-fleur (surtout les enfants) d’accepter plus facilement de manger du chou-fleur, nous vous proposons cette proposition très créative, Chou-fleur avec Thermomix.
C’est tout simplement du chou-fleur aux allures de riz, une belle façon d’inviter vos convives à goûter au chou-fleur. Cette recette demande du chou-fleur
Redstart avec Thermomix
Redstart avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients du Colirroz au Thermomix
- 500 grammes de chou-fleur
- 3 gousses d’ail
- 30 grammes d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de paprika de la vera
Préparation du Chou-fleur au Thermomix
- Cette préparation est extrêmement facile et rapide à réaliser, versez les bouquets de chou-fleur préalablement lavés dans le verre thermomix et programmez.
- 20 secondes / Vitesse 4.
- Lorsque le chou-fleur est écrasé, versez-le dans un bol et laissez reposer quelques minutes.
- Pour continuer, ajoutez l’huile d’olive et les gousses d’ail finement hachées, pour faire une sauce, programmez sans poser la tasse sur le couvercle.
- 10 minutes / Température Varoma / Vitesse 2.
- Une fois la sauce prête, versez le chou-fleur haché, ainsi que salez, poivrez et si vous aimez le paprika, programmez.
- 4 minutes / Température 100° / Rotation inverse / Vitesse du godet.