Si vous pensez déjà à ce que vous allez préparer pour le dîner du réveillon de Noël, le déjeuner de Noël ou le dîner du Nouvel An, nous allons vous aider.
Un consommé très appétissant parce qu’il est chaud, ce qu’on apprécie en ces temps de températures froides, et parce qu’il sert à « préparer » le corps à tout ce qui vient après.
Recette de consommé de Noël au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
40 minutes
Temps total
40 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 plats au thermomix Recettes au Thermomix pour Noël Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix soupes et crèmes au thermomix Thermomix Sans Gluten
- Pour préparer quatre portions, les produits suivants sont nécessaires :
- 1 poireau.
- 1 Patate.
- deux carottes.
- 1 branche de céleri.
- 1 poitrine de dinde.
- Bouillon de poule.
- Sel et eau.
- Lorsque vous avez déjà tous les ingrédients dans la cuisine, mettez votre tablier et commencez à suivre ces instructions :
- La première chose sera que vous épluchez les carottes, les pommes de terre, le poireau et le céleri pour les couper, plus tard, en morceaux.
- Ajouter ensuite tous les ingrédients, sauf la dinde, au verre du Thermomix et couvrez-les d’eau. Programmer le même
- vitesse 1 et température du varoma pendant environ 40 minutes.
- Lorsque vous vous rendez compte que de la vapeur commence à sortir, placez la poitrine de dinde sur le couvercle du varoma.
- Passez ensuite le tout au chinois et servez-le bien chaud dans des bols auxquels vous pourrez ajouter un peu d’œuf dur, du persil et même quelques cubes de jambon, selon vos envies.
- De cette façon très simple, vous aurez le consommé de Noël prêt que vos invités vont adorer.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
