Poulet au citron de style chinois avec friteuse à air, friteuse à air

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1 octobre, 2022

Avec votre friteuse sans huile, vous pouvez préparer de multiples recettes avec du poulet et l’une des plus internationales est celle que nous vous présentons maintenant. Nous voulons vous apprendre à cuisiner du poulet au citron à la chinoise avec une friteuse à air.

C’est un plat très courant qui est présent sur les menus des restaurants chinois et qui a une saveur exquise. Cette recette utilise de la fécule de maïs

Poulet au citron de style chinois avec friteuse à air, friteuse à air

Poulet au citron de style chinois avec friteuse à air

Personnes

Temps de préparation:

25 minutes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

40 minutes

Cuisine

cuisine asiatique

Catégorie:

Friteuse SANS huile – friteuse à air

Ingrédients du poulet au citron à la chinoise avec friteuse à air – friteuse à air

1 kilo de blanc de poulet haché et assaisonné
Sel et poivre noir moulu au goût
Farine pour pâte
Huile d’olive
Pour la sauce au citron :
402 millilitres d’eau
Le jus d’un citron
3 cuillères à café de fécule de maïs
Sel au goût
7 cuillères à café de sucre

Préparation de poulet au citron à la chinoise avec friteuse à air – friteuse à air

Une fois que vous avez tous ces produits, suivez les instructions :
Passez les morceaux de poulet dans la farine puis mettez-les dans la friteuse où vous les arroserez d’huile d’olive.
Préchauffer à 195º
puis cuire
195º / 15 minutes
Réservez la viande.
Dans un bol, mélanger le jus, le sucre, le sel et l’eau. Remuez bien jusqu’à ce qu’il soit dissous, puis ajoutez la fécule de maïs. Déplacez tout bien.
Il ne vous reste plus qu’à mettre la viande dans ce bol, mélanger le tout et laisser reposer quelques minutes avant de servir.