pipirrana ou pimpirrana au thermomix
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La pipirrana ou aussi appelée pimpirrana, est une salade très estivale et très typique en Andalousie, Murcie et Estrémadure, la pipirrana est une salade à base de légumes, d’olives, d’œuf dur et de thon principalement Cette recette contient du thon
La pipirrana ou aussi appelée pimpirrana, est une salade très estivale et très typique en Andalousie, Murcie et Estrémadure, la pipirrana est une salade à base de légumes, d’olives, d’œuf dur et de thon principalement Cette recette contient du thon
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Ingrédients pipirrana ou pimpirrana au thermomix
Ingrédients pipirrana ou pimpirrana au thermomix
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Préparation de pipirrana ou pimpirrana au thermomix
Préparation de pipirrana ou pimpirrana au thermomix
La pipirrana ou aussi appelée pimpirrana, est une salade très estivale et très typique d’Andalousie, de Murcie et d’Estrémadure, la pipirrana est une salade à base de légumes, d’olives, d’oeuf dur et de thon principalement Cette recette contient du thon
10 salades au thermomix Pour cet été
pipirrana ou pimpirrana au thermomix
cela dépend de la province, le pipirrana peut aussi transporter du poisson, de la viande brune ou même des saucisses
Une salade super rafraîchissante idéale pour les journées chaudes, saine et très faible en calories
pipirrana ou pimpirrana au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
5 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 thermomix assiettes salades au thermomix Thermomix Salades
Ingrédients pipirrana ou pimpirrana au thermomix
- 1 kilo de tomates
- 2 poivrons verts
- 3 oeufs durs
- 200 grammes de thon
- 4 gousses d’ail
- 30 grammes de chapelure
- 100 grammes d’huile d’olive vierge
- Le sel
- Poivre
- 100 grammes d’eau
Préparation de pipirrana ou pimpirrana au thermomix
- Mettre les tomates en morceaux dans le bol du Thermomix et hacher
- 4 secondes / vitesse 4
- réserver dans un bol
- séparer des œufs durs, les jaunes des blancs, mettre les blancs dans notre verre et hacher
- 3 secondes / vitesse 4
- réserver dans un bol
- mettre les poivrons et hacher
- 2 secondes / vitesse 6
- nous réservons
- Maintenant, nous mettons les jaunes des œufs, avec l’ail, l’huile, la chapelure, le sel et le poivre et l’eau et nous écrasons le tout
- 30 secondes / vitesse 10
- avec la spatule on abaisse les restes collés au mur et on écrase quelques secondes de plus
- 5 secondes / vitesse 10
- nous mettons le tout dans un saladier avec le thon râpé et notre pipirrana sera prêt à manger