Entrées, entrées, desserts et même boissons que vous pouvez préparer avec votre robot de cuisine, mais il existe également des astuces pour cuisiner des sauces et des vinaigrettes pour ceux-ci. Un exemple est la recette que nous vous présentons aujourd’hui : la pâte d’ail au Thermomix.
C’est une pâte idéale pour assaisonner n’importe quel ragoût ou plat nécessitant la présence d’ail. Cette recette utilise de l’huile
Pâte d’ail au Thermomix
Pâte d’ail au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
12 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total
14 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
astuces thermomix
Ingrédients de la pâte d’ail avec Thermomix
- 305 grammes d’ail pelé
- 63 grammes de sel
- 153 grammes d’huile
Préparation de la pâte d’ail au Thermomix
- Lorsque vous rassemblez ces produits, suivez ces directives :
- Mettre l’ail dans le verre du robot et programmer
- vitesse 6/10 secondes.
- Abaissez les restes des murs à l’aide d’une spatule puis programmez pour
- vitesse 8/10 secondes.
- Ajouter l’huile et démarrer le robot à
- vitesse progressive 4 – 8 / 1 minute.
- Ajouter le sel et programmer
- vitesse 4 / 30 secondes.
- Il vous suffira de conserver le contenu du verre dans un contenant hermétique et de le mettre au réfrigérateur. De cette façon, il sera parfaitement conservé.
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