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recettes pour thermomix

Pain à l’ail et au persil avec friteuse à air – friteuse à air

chomon

Vous ne le savez peut-être pas, mais avec votre friteuse sans huile vous pouvez préparer du pain, ainsi qu’une longue liste d’entrées et de desserts. Un bon exemple est la recette que nous vous présentons maintenant : pain à l’ail et au persil avec une friteuse à air.

C’est un pain délicieux que l’on peut manger seul, avec un filet d’huile et même avec un pâté ou une sauce spécifique. Cette recette utilise de la farine

Pain à l’ail et au persil avec friteuse à air – friteuse à air

Personnes

4

Temps de préparation:

1 heure, 17 minutes

Temps de cuisson:

1 heure, 7 minutes

Temps total

2 heures, 24 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Friteuse SANS huile – friteuse à air

Ingrédients du pain à l’ail et au persil Air Fryer

  • 302 grammes de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 182 grammes d’eau tiède
  • 52 grammes d’huile d’olive
  • persil séché au goût
  • 26 grammes de levure fraîche
  • 2 cuillères à soupe d’ail
  • 1 cuillère à café de sucre

Préparation de pain à l’ail et au persil avec friteuse à air – friteuse à air

  1. Une fois que vous avez acheté ces produits, suivez les étapes que nous indiquons :
  2. Mélanger l’huile, l’ail et le persil dans un bol. Réservation.
  3. Dans le bol du mixeur, versez le sel dans un coin puis ajoutez la farine tamisée. Faire un trou au centre de la farine et ajouter le mélange sucre, persil et eau. Ensuite, ajoutez la levure et pétrissez le tout pendant environ 10 minutes.
  4. À l’étape précédente, lorsque 5 minutes se sont écoulées, préchauffez la friteuse à environ 80º et versez un demi-verre d’eau dans le panier.
  5. Avec la pâte obtenue faites une boule puis donnez-lui la forme de pain que vous souhaitez. Déposez-le sur du papier cuisson que vous placerez dans le panier. Gardez-le là, friteuse éteinte, pour qu’il double de volume pendant quelques
  6. 35 minutes.
  7. Faites quelques incisions dans le pain puis démarrez la friteuse à
  8. 180º / 15 minutes.
  9. Passé ce temps, retournez le pain et gardez-le là
  10. 180º / 7 minutes.

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