New York Cheesecake dans des coupes avec thermomix
chomon
New York Cheesecake dans des coupes avec thermomix
Nous aimons ce dessert à la fois dans le gâteau et dans des tasses comme celles-ci et nous sommes sûrs que vous allez l’adorer, certains cheesecakes à la new-yorkaise Cette recette demande des fraises
vous savez que nous avons beaucoup recettes de gâteau au fromage et tous différents ?
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New York Cheesecake dans des coupes avec thermomix
New York Cheesecake dans des coupes avec thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau au fromage de New York dans des tasses avec thermomix
Pour la base de cookies :
100 grammes de biscuits digestifs
60 grammes de beurre
20 grammes de cassonade
Pour la garniture au fromage :
400 grammes de fromage à la crème
75 grammes de crème 35% MG
100 grammes de sucre
3 oeufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
400 grammes d’eau à mettre dans le verre
Pour la couverture :
confiture de framboise, de myrtille ou de fruits rouges
Préparation de New York Cheesecake dans des coupelles au thermomix
Préparation de la base biscuitée
On met dans le verre de notre thermomix les cookies, le beurre et la cassonade
On programme 10 sec/vel 7.
Remplir les verres avec une cuillère du mélange de biscuits et presser avec les doigts pour le laisser bien compacté
nous réservons
Préparation de la garniture au fromage
on met dans notre bol du Thermomix, le fromage, la crème, le sucre, la vanille, le sel et les oeufs.
On programme 1 minute / vitesse 4.
Nous remplissons les verres où nous avions mis les biscuits et les remplissons avec le fromage, en laissant un peu sans remplissage pour décorer avec la confiture
Nous couvrons les récipients, soit avec les couvercles, soit avec un film transparent, et les plaçons dans le récipient Varoma.
On lave bien le verre du thermomix et on ajoute l’eau et on met le varoma
on programme 22 minutes varoma température vitesse 1
Laisser refroidir avant d’ajouter la confiture
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