La crème à la banane sans sucre est une alternative délicieuse et saine pour ceux qui cherchent à satisfaire leur envie de dessert sans compromettre leur santé.
Avec l’aide du Thermomix, ce dessert devient une option rapide et facile à préparer, parfaite pour toute occasion.
Dans cet article, nous explorerons étape par étape comment préparer cette crème anglaise onctueuse et crémeuse qui deviendra à coup sûr un favori de toute la famille.
Crème anglaise à la banane sans sucre au Thermomix
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Cuisine espagnole
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desserts au thermomix
Ingrédients de la crème anglaise à la banane sans sucre au Thermomix
- 2 bananes mûres
- 30 g de farine de maïs
- 2 oeufs
- Lait de riz/Lait d’amande/Lait de coco/Lait ordinaire, suffisant pour obtenir 500 g si combiné avec 2 bananes
Préparation de la crème anglaise à la banane sans sucre au Thermomix
- La préparation de cette crème anglaise est simple et rapide, grâce à l’aide du Thermomix. Suivez ces étapes pour savourer ce délicieux dessert :
- Pesée et préparation des bananes et du lait : Installez votre pot de pesée et placez deux bananes pelées et hachées dans le pot. Ensuite, recouvrez les bananes avec le lait de votre choix jusqu’à obtenir un total de 500 g.
- Mélange : Mélangez les bananes et le lait à la vitesse 9 pendant 15 secondes, ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
- Ajouter les ingrédients et cuire : Ajoutez la maïzena et les œufs au mélange dans le pot. Cuire le mélange pendant 7 minutes à 90ºC à la vitesse 4, ou jusqu’à ce qu’il épaississe et atteigne la consistance désirée.
- Servir et déguster : Une fois la crème anglaise cuite, servez-la dans des récipients individuels et laissez-la refroidir avant de servir. Ces crèmes à la banane sans sucre sont une option délicieuse et saine à tout moment de la journée.
Questions fréquemment posées sur la recette de crème anglaise à la banane sans sucre au Thermomix
- 1. Puis-je utiliser un autre type de lait à la place des options mentionnées ?
- Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait que vous préférez ou dont vous disposez. La recette est polyvalente et s’adapte à différents types de lait.
- 2. La crème anglaise peut-elle être réfrigérée pour être consommée plus tard ?
- Oui, vous pouvez réfrigérer la crème anglaise dans des contenants hermétiques et la consommer dans les prochains jours. Assurez-vous de les conserver au réfrigérateur pour conserver leur fraîcheur.
- 3. Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la crème à la banane ?
- Oui, vous pouvez expérimenter en ajoutant d’autres ingrédients comme de la cannelle, de la vanille ou encore des morceaux de fruits pour personnaliser la saveur de la crème anglaise selon vos préférences.
- 4. La crème anglaise convient-elle aux personnes souffrant d’allergies alimentaires ?
- Cela dépend des allergies spécifiques de chaque personne. Si vous avez des allergies alimentaires, assurez-vous de revoir les ingrédients et d’adapter la recette si nécessaire pour répondre à vos restrictions alimentaires.
- 5. Puis-je congeler la crème anglaise pour la conserver plus longtemps ?
- Oui, vous pouvez congeler la crème anglaise dans des récipients allant au congélateur et la consommer dans les prochains mois. Assurez-vous de les décongeler complètement avant de les consommer.
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