Mousse orange au Thermomix
Avez-vous des invités pour dîner à la maison et il vous manque le dessert pour mettre « la cerise sur le gâteau » du menu que vous avez pensé? Dans ce cas, vous trouverez intéressant de continuer à lire.
Oui, car nous vous ferons alors connaître une recette exquise de mousse à l’orange avec le Thermomix.
Il s’agit d’une proposition qui ravira tous vos invités et qui, en outre, ne vous sera pas difficile à préparer. Continuez à lire et à découvrir.
Ingrédients pour la mousse d’orange au Thermomix
Mousse orange au Thermomix
La première chose à faire est de rassembler dans la cuisine les produits qui vous permettront d’obtenir entre cinq et six portions de ce dessert:
20 grammes de liqueur d’orange.
75 grammes de sucre.
2 blancs d’œufs et 2 jaunes d’œufs.
Un peu de sel.
15 grammes de fécule de maïs
Entre 250 et 300 grammes de jus d’orange.
Mousse orange avec le Thermomix pas à pas
Ensuite, une fois que vous avez tous ces produits dans la cuisine, mettez votre tablier et commencez à préparer la recette:
Versez la fécule de maïs et le sucre, les jaunes d’oeuf et le jus d’orange dans le gobelet du robot. Puis programmez cela
6 minutes / vitesse 4 / température 100 °.
Puis versez la liqueur d’orange et reprogrammez le robot. Dans ce cas,
10 secondes / vitesse 4.
La prochaine étape consistera à vider le mélange que vous avez obtenu et à le laisser reposer. Bien sûr, il est conseillé de le recouvrir de papier essuie-tout transparent, puis de le mettre au réfrigérateur et de le conserver quelques instants plus tard.
D’autre part, versez les blancs d’œufs avec du sel et mettez-les dans le verre.
Et ce qui restera sera de verser le mélange du réfrigérateur dans les récipients individuels, d’ajouter la crème fouettée et de la décorer à votre guise. Spécifiquement, vous pouvez choisir de le faire avec des fruits déshydratés comme avec du chocolat et même avec certains biscuits. Tu choisis
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