Bien qu’il ne semble pas faire une mousse n’est pas aussi complexe qu’il n’y paraît, il suffit de bien suivre les instructions des recettes, surtout pour que le mélange ne perde pas sa douceur.
Mousse Nesquik avec thermomix
A cette occasion, nous vous montrerons comment faire une mousse nesquik avec thermomix, un dessert délicieux et très facile pour surprendre vos invités. La préparation est rapide mais pas le temps d’attente pour qu’elle soit à son point. Cette recette ne convient pas aux impatients.
150 grammes de poudre de boisson chocolatée Nesquik
4 œufs (jaunes et blancs séparés)
80 grammes de beurre
Instructions
Commencez la préparation de cette délicieuse mousse nesquik avec thermomix en plaçant le beurre à fondre dans le verre thermomix, programmez. 2 minutes / Température 60° / Vitesse 2.
Une fois le beurre fondu, ajoutez la poudre de boisson chocolatée Nesquik et programmez. 20 secondes / Vitesse 4. Ensuite, n'ajoutez que les jaunes d'oeufs, programmez. 4 minutes / Température 60° / Vitesse 2.
Verser le mélange dans un récipient ou un bol et laisser refroidir quelques minutes. Pendant ce temps, lavez et séchez très bien le verre thermomix, ne laissant aucun résidu de graisse.
Placez le papillon et versez les blancs d'oeufs pour faire le montage, programmez. 4 minutes / Température 37° / Vitesse 3.5. Énumérer les blancs d'oeufs jusqu'au point de neige, ajouter petit à petit au mélange de chocolat, mélanger très lentement avec la spatule, sans faire de mouvements brusques.
Verser la mousse dans des moules individuels ou des verrines et réfrigérer pendant environ 4 à 5 heures.
Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer un peu de poudre de boisson chocolatée Nesquik sur la surface ou décorer avec des fruits rouges ou secs, avec n'importe quelle option est très bonne.
J’espère que vous avez aimé cette proposition, osez la préparer pour la vôtre. J’attends vos commentaires avec impatience et jusqu’à la prochaine recette !
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