Ces jours-ci, en raison des différents dîners et repas de Noël à la maison, vous vous retrouvez à essayer de préparer les meilleurs plats pour vos invités. Cette recette demande des moules
Et pour que vous puissiez les surprendre de la meilleure façon, nous allons vous présenter une recette exquise et simple. Nous nous référons à la recette de moules au cava avec le Thermomix.
Oserez-vous préparer une si belle proposition? Nous vous le présentons ci-dessous.
Moules au cava au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
23 minutes
Temps total
23 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
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Ingrédients de Moules au cava au Thermomix
Élaborer quatre portions Pour cette recette, vous devez effectuer l’achat des aliments suivants :
1kg de moulesqui doit être parfaitement propre.
1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
400 grammes de crème liquide.
1 oignon.
400 millilitres de creusement.
40 grammes d’huile d’olive.
Sel, persil et poivre noir moulu.
Préparation de moules au cava avec le Thermomix
Une fois que vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients dans la cuisine à la maison, suivez ces étapes que nous vous indiquons :
Épluchez l’oignon et coupez-le en cubes.
Placer les moules nettoyées dans le varoma.
Dans le bol du Thermomix, versez l’oignon précité et l’huile. Programmez-le pour
vitesse 5 pendant environ 5 secondes.
Ensuite, retirez le bécher et programmez le Thermomix sur
vitesse 2 et varoma pendant environ 8 minutes.
Ensuite, ajoutez la crème, le poivre, le cava et le sel pour, immédiatement après, placer l’appareil Varoma. Dans ce cas, vous devez programmer
vitesse 2 et température Varoma pendant environ 10 minutes.
La prochaine étape consistera à verser la cuillère à soupe de fécule de maïs, qui doit d’abord être dissoute un peu dans l’eau. Ensuite, vous devrez programmer le robot pour
vitesse 2 et température varoma pendant 5 minutes.
Et voilà. De cette manière simple, vous préparerez les moules au cava, qui sont un plat idéal pour le réveillon du Nouvel An ou le dîner des Rois Mages, par exemple.
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