Avec votre autocuiseur GM vous pourrez préparer un grand nombre de recettes internationales, mais aussi d’autres traditionnelles comme l’omelette aux pommes de terre ou celle que nous vous proposons aujourd’hui. Plus précisément, aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à préparer des migas exquises avec du chorizo et du bacon dans un pot GM.
C’est un plat très typique d’Estrémadure, de Castille-La Manche et de différents coins d’Andalousie. Il a une saveur exquise et à la maison, vous l’aimerez sûrement. Cette recette contient du chorizo
Migas au chorizo et bacon avec pot GM
Migas au chorizo et bacon avec pot GM
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure
Temps de cuisson:
50 minutes
Temps total
1 heure 50 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes de pot GM
Ingrédients de Migas au chorizo et bacon avec pot GM
5 gros ail
510 grammes de pain haché
155 grammes de chorizo haché
210 grammes de bacon haché
Huile d’olive
155 grammes de jambon haché
Sel au goût
Eau
42 millilitres de vin blanc
Préparation de Migas au chorizo et bacon avec un pot OGM
Lorsque vous avez déjà tous ces produits dans la cuisine, suivez ces instructions :
La veille de manger les migas, versez le pain et l’ail pelé dans un récipient. Versez de l’eau dessus, couvrez le récipient et laissez bien imbiber le pain.
Le lendemain, versez l’huile dans le seau et programmez
menu friture / 160º / 10 minutes.
Ensuite, ajoutez le bacon lorsqu’il a atteint la température et laissez-le reposer pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite le chorizo et le jambon. Remuez bien le tout.
Verser le vin et le pain. programme à
menu friture / 130º / 40 minutes.
Ajoutez un peu de sel si vous en avez besoin et il ne vous reste plus qu’à plaquer les miettes. Vous pouvez les accompagner de raisins, de sardines, de poivrons rôtis et même d’orange.
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