1 Vous connaissez presque tous la liqueur d’Amaretto, pour ceux qui ne connaissent pas, nous vous dirons qu’il s’agit d’une liqueur d’amande avec une touche de vanille Cette recette contient des amandes
deux Ingrédients de la liqueur d’amande Amaretto maison au thermomix
3 Préparation de liqueur d’amande Amaretto maison au thermomix
La liqueur d’Amaretto vous semblera familière à presque tous, pour ceux d’entre vous qui ne le savent pas, nous vous dirons qu’il s’agit d’une liqueur d’amande avec une touche de vanille. Cette recette utilise des amandes
Il est idéal pour prendre une liqueur après le déjeuner ou le dîner et idéal pour offrir en cadeau à des amis lorsqu’ils vous invitent à la maison, quoi de mieux qu’une liqueur maison
liqueur d’amande amaretto au thermomix
Liqueur d’amande Amaretto maison au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
Recettes végétariennes avec jus Thermomix et boissons thermomix
Ingrédients de la liqueur d’amande Amaretto maison au thermomix
500 grammes de cognac
500 grammes de vodka
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe d’extrait d’amande
500 grammes de sucre glace
500 grammes d’eau
Préparation de liqueur d’amande Amaretto maison au thermomix
On met le sucre dans notre bol du Thermomix et on programme
8 secondes / vitesse progressive 7-8-9
On baisse avec la spatule le sucre collé aux parois de notre verre
Nous ajoutons l’eau et le programme
12 minutes / 100º C / vitesse 1
il faut le refroidir complètement, je le sors du verre car je pense qu’il refroidit plus vite, mais on peut le laisser refroidir à l’intérieur du verre
quand il est complètement froid… on met le mélange froid avec le reste des ingrédients et on programme
1 minute / vitesse 3
Nous le sortons et le mettons dans une bouteille en verre et le laissons reposer pendant 3 jours dans un endroit sec et sombre.
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