Les gens sont panoramiques avec Thermomix
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Loading... (Ninguna valoración todavía)Loading...Connaissez-vous ce moment magique dans lequel vous ouvrez le pot et trouvez un pain parfait? Cette recette vous le donnera! 😍
Parfait pour les amateurs de pain qui recherchent quelque chose de délicieux et de sain. Allons-y!
Brouillon
Personnes
6
Temps de cuisine:
60 minutes
Temps total
1 heure
Cuisine
Themomix
Themomix
Catégorie:
Pain et masses
Ingrédients
- 450 ml de 💧
- 10 g de 🧂 (levure sèche) ou 21 g de 🧂 (levure fraîche)
- 500 g de 🌾 (farine sans gluten pour les cœliaques) ou si vous êtes sans frein
- 500 g de 🌾 (farine sans gluten pour cœliaques)
- 30 g de 🌻 (huile de tournesol ou viol)
- 6 g de 🧂
- 🌰 graines (facultative)
Préparation automatique
- Mélanger et chauffer 🔥
- Dans le verre de votre thermomix, placez 💧 et 🧂 (levure). Chauffer 3 min / 37 ° C / vitesse 2.
- Ajouter le sec 🌾
- Ajouter 🌾 (farine), couvrant bien le mélange. Ensuite, ajoutez 🌻 (huile) et 🧂 (sel). Œil! Ne laissez pas le sel toucher directement la levure. 😉
- Pétrir ✋
- Pétrir pendant 5 minutes.
- Fermenta ⏳
- Laissez la pâte reposer dans le verre thermomix (ou dans un bol recouvert d’un 🧺) pendant 1 heure.
- Former et décorer 🎨
- Portez la pâte, donnez la forme 🏀 et placez-la dans un pot fariné. Faites des coupes à la surface et saupoudrez de 🌰 (graines) si vous le souhaitez.
- Cuire 🕒
- Couvrir le pot et cuire dans un four à volonté à 210 ° C pendant 1 heure.
- Conservation ❄️
- Une fois froid, coupez le pain en 🍞 (grandes tranches) et félicitez-le. Ainsi, vous pouvez obtenir les tranches lorsque vous en avez besoin. Après les faire griller, ils sont juste cuits! 🥖🔥
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