Hacher la glace industrielle et de station-service avec thermomix : astuce

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10 novembre, 2021

précédemment, nous avons parlé de la façon de broyer de la glace dans un thermomix pour faire des barbotines, mais cet article fait référence à la glace normale des congélateurs domestiques

mais la glace industrielle achetée dans les stations-service ou les centres commerciaux est beaucoup plus dure que la glace maison et brise souvent les lames du thermomix nous obligeant à les changer Cette recette fait appel à de la glace

Ici, nous vous laissons la façon dont nous devons hacher ces glaces pour ne pas avoir de problèmes

Hacher la glace industrielle et de station-service avec thermomix : astuce

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

astuces thermomix

Ingrédients

Hacher la glace industrielle et de station-service avec thermomix : astuce

préparation

Comme la glace industrielle est beaucoup plus dure que la glace maison, nous ferons 2 choses pour éviter d’endommager nos lames :

Avant de mettre les glaçons dans le thermomix, nous les passerons dans l’eau pendant environ 5 secondes, en enlevant la première rugosité qu’ils apportent.
On ne mettra que 3 ou 4 glaçons industriels à la fois, donc on le fera en plusieurs lots pour que les lames ne souffrent pas