Glace Sandy faite maison avec thermomix
Plusieurs marques de fast-food ont une crème glacée fabriquée avec une machine qui leur permet de fabriquer du sirop à partir de plusieurs arômes. La marque la plus connue l’appelle «sable» et beaucoup connaissent donc ce type de crème glacée.
Glace Sandy faite maison avec thermomix
Glace Sandy faite maison avec thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
20 minutes
Temps total
20 minutes
Ingrédients
- 500 grammes de lait
- 30 grammes de semoule de maïs
- 100 grammes de sucre en poudre
- 30 grammes de beurre
- 1 gousse de vanille
- 4 blancs d'œufs
Instructions
- Nous mettons le sucre normal dans notre verre thermomix très sec et pulvérisons 30 secondes / vitesse progressive 8-9-10 Ajoutez le lait, la vanille, le beurre et la semoule de maïs à notre verre thermomix et programmeons 10 minutes / 100 ° / vitesse 3.
- Étalez la crème sur une assiette et mettez-la au congélateur pendant 4 heures.
- Placez le papillon sur les pales, puis ajoutez les blancs d’œufs et réglez-les à 8 minutes / vitesse 3.
- Placez la crème glacée dans le bol avec les autres ingrédients, puis mélangez 45 secondes / vitesse 3
- Notre glace sera prête à manger.
29 septembre, 2019
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