Pour les plus petits de la maison, pour les amateurs de glaces, en particulier ceux qui aiment les glaces avec des friandises, nous vous montrerons la préparation de la glace maison MCdonalds MCFlurry au thermomix.
Il n’y a pas si longtemps, nous avons fait la crème glacée typique que Burger King propose et appelée sablonneux et qu’il vous a tant plu, aujourd’hui celui du concours pour voir lequel vous plaît le plus…
Glace maison MCdonalds MCFlurry au thermomix
Glace maison MCdonalds MCFlurry au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients
1000 grammes de lait
15 grammes de sucre vanillé ou une cuillère à café d’essence de vanille
140 grammes de sucre
6 oeufs
1 paquet de chocolats M&M
5 Oréos
Sirop au chocolat
Tulipes à glace (facultatif)
préparation
On commence par mélanger dans le verre du thermomix, le lait, les œufs ainsi que le sucre vanillé, programme.
10 minutes / Température 90° / Vitesse 4.
Ensuite, versez ce mélange dans un récipient allant au congélateur, répartissez bien sur toute la surface, couvrez et congelez pendant 24 heures.
Après 24h de congélation, versez le paquet M&M dans le bol du Thermomix à écraser, programmez.
2 coups turbo.
Retirez les M&M’s écrasés du bol du Thermomix et réservez. La même procédure s’applique à l’écrasement des biscuits Oreo, programme.
2 coups turbo.
Retirez les biscuits oreos écrasés du bol du Thermomix et réservez.
Après cela, sortez le mélange de crème glacée du réfrigérateur et divisez-le en plusieurs parties pour faciliter le shake.
Versez les parts du mélange de crème glacée dans le bol du Thermomix et programmez.
40 secondes / Vitesse 6.
Si nécessaire, répétez la procédure pour le même temps et la même vitesse pour obtenir la texture de la crème glacée MCdonalds MCFlurry.
Remettez le papillon dans sa position et programmez à nouveau.
1 minute / vitesse 4.
À ce stade, vous pouvez séparer le mélange en deux parties pour faire M&M MCFlurry et Oreo MCFlurry.
Sortez la moitié du mélange de crème glacée du bol du Thermomix et versez-y les M&Ms écrasés, programme.
10 secondes / vitesse 4.
Retirez ce mélange du bol du Thermomix et répétez la même procédure avec les biscuits Oreo.
Et voilà, servez dans des tulipes ou des coupes à glace, décorez avec plus de M&Ms ou d’Oreos selon les cas, et terminez en ajoutant une généreuse quantité de sirop de chocolat.
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