Glace au thé Matcha avec Thermomix
Votre robot de cuisine vous permet de préparer de nombreuses recettes et, parmi celles-ci, des glaces très estivales. Concrètement, cela vous permettra de faire de la crème glacée au thé matcha avec Thermomix.
Glace au thé Matcha avec Thermomix
C’est une crème glacée qui soutient un produit, le thé au matcha susmentionné, qui a des propriétés pour améliorer la mémoire, qui est diurétique et qui maintient le cholestérol et le diabète à distance.
Glace au thé Matcha avec Thermomix
Personnes
6
Temps de cuisson
26 minutes
Temps total
26 minutes
Ingrédients
- Ingrédients
- 90 grammes de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre de thé matcha
- 11 glaçons
- 350 grammes de lait
- 2 cuillères à soupe d'eau bouillante.
- 340 grammes de crème de lait.
- 3 jaunes d'oeuf
Instructions
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes indiquées:
- Dissoudre le thé de matcha dans l'eau. Ajouter le thé, les jaunes d’œufs, le lait et le sucre susmentionnés dans le verre. Programmez à la vitesse 3 / 90º / 5 minutes.
- Versez le contenu dans un bol et mettez-le à refroidir dans un bain-marie, avec de la glace et de l'eau. Placez le papillon sur les pales.
- Versez la crème et programmez jusqu'à ce qu'elle soit bien battue à la vitesse 3.5. Versez le contenu dans le bol, mélangez bien et laissez-le congeler au congélateur pendant 3-4 heures.
- Mettez le contenu du bol dans le verre après l'avoir coupé et programmez-le à une vitesse de 8/30 secondes.
- Gèle à nouveau et alors il ne sera que placé, ce que vous pouvez faire en ajoutant une sorte de sauce aux fruits rouges.
8 novembre, 2019
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