Glace au citron avec Thermomix
Pour la chaleur de l’été une autre glace de l’habituel, sans fioritures Cette recette demande de la crème glacée
Une glace au citron, très simple à réaliser et délicieuse et saine
Glace au citron avec Thermomix
Glace au citron avec Thermomix
Personnes
4
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de la glace au citron avec Thermomix
- Le zeste de 1 citron sans aucun blanc
- 400 grammes de lait idéal semi-congelé
- 150 grammes de jus de citron
- 150 sucre ordinaire
- 50 grammes sucre inverti
- si nous n’avions pas et nous ne pouvons pas le faire
- 200 grammes de sucre
Préparation de Glace au Citron au Thermomix
- On met le sucre dans notre bol du Thermomix et on broie
- 40 secondes / vitesse progressive 6-8-10
- Nous ajoutons le zeste de citron et le programme
- 1 minute / vitesse progressive 6-8-10
- On pose le papillon sur nos lames thermomix et on ajoute le lait idéal
- vitesse 4 / pas de temps (jusqu’à ce qu’il double de volume)
- Quand on voit que c’est le double du volume, à travers le bocal on met 150 grammes de jus de citron, et le sucre inverti (si on n’a pas décidé de le faire entier avec du sucre normal)
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