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recettes pour thermomix

Génoise molle au citron Starbucks avec Thermomix

chomon

Votre robot de cuisine est un allié parfait pour vous permettre de préparer facilement toutes sortes de recettes de pâtisserie. Et parmi ceux-ci se trouve celui que nous vous présentons aujourd’hui: Génoise molle au citron de type Starbucks avec Thermomix.

Si vous décidez de le préparer, vous obtiendrez ce bonbon si typique et réussi de la chaîne de cafés Starbucks.

Génoise molle au citron Starbucks avec Thermomix

Génoise molle au citron Starbucks avec Thermomix

Génoise molle au citron Starbucks avec Thermomix

Personnes

4

Temps de Préparation:

1 heure et 6 minutes

Temps de Cuisson:

57 minutes

Temps Total

2 heures et 3 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts au thermomix

Ingrédients de génoise molle au citron Starbucks avec Thermomix

  • Pour le gâteau:
  • 32 grammes de jus de citron
  • 12-13 bandes de zeste de citron
  • 222 grammes de farine
  • 242 grammes de yaourt nature
  • 222 grammes de sucre
  • Une pincée de sel
  • 11 grammes de levure
  • 3 œufs
  • 102 grammes d’huile d’olive
  • Pour le glaçage:
  • 22 grammes de jus de citron
  • 102 grammes de sucre

Préparation de génoise molle au citron Starbucks au Thermomix

  1. Mettez votre tablier et suivez ces instructions:
  2. La première chose à faire sera de préparer la génoise, alors mettez les lanières de zeste de citron et de sucre dans le verre. Programme a
  3. vitesse 10/20 secondes.
  4. Grattez les restes des murs avec une spatule, puis ajoutez le yogourt et les œufs. Programme a
  5. vitesse 4/1 minute et 30 secondes.
  6. Ajouter le jus et l’huile. Mettez le robot au travail a
  7. vitesse 3 / 30 secondes.
  8. L’étape suivante consistera à ajouter le sel, la levure et la farine. Programme a
  9. vitesse 2/1 minute.
  10. Versez ensuite le contenu du verre dans un moule à cake avec du papier sulfurisé. Mettez-le au four, préalablement préchauffé, et conservez-le là pour
  11. 180º / 52 minutes.
  12. Pendant ce temps, pour le glaçage, versez le sucre dans le verre et programmez un
  13. vitesse 10/2 secondes.
  14. Ajoutez le jus et programmez a
  15. vitesse 3 / 10 secondes.
  16. Reprogrammez pour
  17. vitesse 5/10 secondes.
  18. Il ne restera plus qu’à verser le contenu du verre sur le gâteau une fois le gâteau cuit et froid.

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