L’un des desserts classiques de la cuisine, non seulement local, mais celui de nombreux endroits, est la génoise au chocolat et le pain rassis. C’est l’un des desserts classiques préférés de beaucoup, en raison de sa préparation facile et rapide et de sa délicieuse saveur.
Cette fois, nous partagerons la recette de ce dessert avec une légère variante, et c’est un autre favori du monde, le chocolat. Notre dessert sera donc une Génoise au Pain Dur et du Chocolat thermomix.
Génoise au Pain Rassis et au Chocolat Thermomix
Génoise au Pain Rassis et au Chocolat Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
20 minutes
Temps d’Attente
25 minutes
Temps Total
20 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients du Pain rassis thermomix et Génoise au Chocolat
120 grammes de pain rassis
200 grammes de yaourt nature
3 œufs
50 grammes de cacao en poudre
100 grammes de fondant au chocolat
75 grammes d’avoine
75 grammes de beurre
100 grammes de sucre
10 grammes de levure de boulanger royale
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Préparation de Pain Dur et Génoise au Chocolat thermomix
Pour commencer la préparation de cette délicieuse génoise au Chocolat et Pain rassis thermomix, placez le fondant au chocolat en petits morceaux dans un bol, laissez-le là quelques minutes.
D’autre part, versez dans le verre du thermomix, du pain rassis avec des flocons d’avoine, programmez.
15 secondes / Vitesse 10.
Versez également ce mélange dans un bol et réservez quelques minutes.
Pour continuer, ajoutez le beurre dans le verre thermomix et programmez.
3 minutes / Température 60° / Vitesse 1.
Lorsque le temps prévu est écoulé, ajoutez le sucre, ainsi que les œufs et le yogourt, programmez.
10 secondes / Vitesse 4.
Ensuite, ajoutez le mélange de pain et d’avoine avec la poudre de cacao et la levure, programmez.
15 secondes / Vitesse 4.
À l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez le mélange adhérant aux parois et au couvercle du verre thermomix vers les lames.
Enfin, versez le chocolat en morceaux et programmez.
10 secondes / Virage inversé / Vitesse 4.
Versez la pâte dans un moule à cake, de préférence amovible, d’un diamètre d’environ 22 centimètres ou d’un moule rectalgulaire de 15-20 cm de large.
Cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
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