Gâteaux Belém au Thermomix
Si vous aimez cuisiner et, surtout, préparer des desserts et des sucreries, vous allez adorer continuer à lire car nous allons vous montrer comment faire des gâteaux Belem avec Thermomix. Cette recette utilise de la pâte feuilletée
C’est un plat de pâtisserie très savoureux. typique du Portugalqui est devenu l’un des principaux ambassadeurs du pays portugais au niveau gastronomique.
Gâteaux Belém au Thermomix
Gâteaux Belém au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau Belem avec Thermomix
Afin de préparer ces gâteaux, vous devez rassembler les produits suivants :
- 5 jaunes d’œufs.
- 1 feuille de pâte feuilletée grand.
- 400 grammes de crème pour assembler qui a 35% de matière grasse.
- 180 grammes de sucre.
- 100 grammes de lait.
- La peau d’un citron.
- 30 grammes de fécule de maïs.
- 1 bâton de cannelle.
- Cannelle en poudre au goût.
Préparation des gâteaux Belem au Thermomix
- Lorsque vous rassemblez tous ces ingrédients, il est temps de procéder en suivant ces instructions :
- Versez les jaunes d’œufs ainsi que le sucre, le lait, la fécule de maïs et la crème dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 5/10 secondes.
- Placer le papillon et ajouter le zeste de citron et le bâton de cannelle. programme à
- vitesse 1 / 90º / 18 minutes.
- Allez former des cercles avec la pâte feuilletée et placez-les au fond de différents moules.
- Le mélange que vous avez dans le robot le verse dans les moules sans atteindre le bord.
- Mettez les moules au four, préalablement préchauffé, et maintenez-les à une température de 200º pendant environ 25 minutes, plus ou moins.
- Laissez-les refroidir puis ajoutez de la poudre de cannelle sur le dessus.
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