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Gâteau au lait grec avec Thermomix il y a 5 ans
Gâteau au lait grec avec Thermomix
Vous aimez apprendre à préparer des recettes d’autres cuisines du monde et c’est précisément pour cette raison que nous souhaitons vous apprendre à préparer un gâteau d’origine méditerranéenne: le gâteau au lait à la grecque avec Thermomix.
Gâteau au lait grec avec Thermomix
C’est une proposition différente, douce et sûre que vous tombez amoureux, à tel point que vous allez commencer à l’inclure dans votre alimentation à plus d’une occasion.
Gâteau au lait grec avec Thermomix Temps de cuisson
1 heure, 52 minutes
Temps total
1 heure, 52 minutes
Ingrédients 1 cuillère à soupe de zeste de citron et une autre d'orange. 6 oeufs 240 grammes de beurre 300 grammes de sucre 10 feuilles de pâte phyllo. 140 grammes de semoule de blé. 1 litre de lait Le jus d'un citron Cannelle en poudre à votre goût. Pour le sirop: 150 grammes de sucre 75 millilitres d'eau 1 cuillère à soupe de jus de citron Instructions Lorsque vous avez tous ces ingrédients, procédez comme suit: Dans le verre du robot, ajoutez le sucre et les œufs. Programmez à la vitesse 3/2 minutes. Ajoutez ensuite la semoule, le zeste, le beurre fondu, le lait et le jus de citron. Programmez à la vitesse 4 / 100º / 9 minutes. Le contenu du verre le garde au frais. Cinq des feuilles de pâte phyllo les déposent sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée et versent une partie de la crème que vous avez réservée, puis déposez dessus le reste des feuilles de pâte phyllo. Insérez le plateau dans le four préalablement préchauffé et conservez-le pendant une demi-heure à environ 180º. Pendant la cuisson, vous préparerez le sirop en ajoutant ses ingrédients dans le verre Thermomix. Programmez à la vitesse 2 / 100º / 10 minutes. Enfin, versez le sirop sur les pâtes phyllo une fois que vous les avez sorties du four et sur la cannelle souhaitée.
