À la maison, vous aimez surprendre votre famille avec de nouveaux desserts. Et c’est précisément ce que vous pouvez faire si vous osez réaliser la recette que nous voulons maintenant vous apprendre à faire : la crème de fraise Thermomix.
C’est une version plus moderne du caillé traditionnel avec lequel vous éblouirez à coup sûr les petits comme les grands. Cette recette demande des fraises
Fraise caillé Thermomix
Fraise caillé Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
24 minutes
Temps de cuisson:
14 minutes
Temps total
38 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients
- 760 grammes de lait
- 260 grammes de fraises propres, équeutées et coupées en deux
- 2 sachets de caillé
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter les fraises dans le bol du Thermomix et programmer
- vitesse progressive 5-10/15 secondes.
- Ajouter le caillé dans le verre et programmer à
- vitesse progressive 5-10 / 10 secondes.
- Réserver le contenu du verre dans un bol.
- Ajouter le lait dans le verre et démarrer le Thermomix à
- vitesse cuillère / 100º / 8 minutes.
- Versez le contenu du bol dans le verre et programmez à
- vitesse 3/20 secondes.
- Reprogrammez ensuite pour
- vitesse cuillère / 100º / 5 minutes.
- Ajoutez le contenu du verre dans les moules que vous allez utiliser pour servir le caillé et mettez-les au réfrigérateur pendant quatre à cinq heures.
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