Entrecôte au poivre au Thermomix
Si vous avez un filet mignon de porc à la maison et que vous ne savez pas comment le préparer, vous serez peut-être intéressé par la recette que nous voulons maintenant vous montrer : le filet mignon de porc au Thermomix. Cette recette demande du porc
Entrecôte au poivre au Thermomix
C’est un plat simple à préparer et que tout le monde adorera car il a une saveur vraiment exquise qui en fera l’une des recettes habituelles de votre maison.
Entrecôte au poivre au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 1 filet de porc
- 120 grammes d’oignon
- 300 grammes de crème
- 1 ail moyen
- 2 cuillères à soupe de poivre vert
- Sel au goût
- 20 grammes d’huile d’olive
- 45 grammes de beurre
- 1 comprimé d’Avecrem
- 140 grammes de champignons
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- A l’exception de la pastilla, de la crème, de l’entrecôte et du poivron vert, versez les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmez
- vitesse 5/4 secondes.
- Programmez ensuite un
- vitesse 3 ½ / température varoma / 7 minutes.
- La prochaine étape consistera à ajouter une cuillère à soupe de poivre, la crème et le comprimé que vous n’aviez pas utilisé. Mettez le Thermomix au travail
- vitesse 3 ½ / 100º / 10 minutes.
- Ajouter le reste du poivre et programmer
- vitesse 1 / 90º / 3 minutes.
- Faites griller la surlonge et, lorsqu’elle est prête, versez la sauce que vous avez préparée dessus.
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