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Empedrat au thermomix il y a 3 ans
Empedrat au thermomix l’empedrat est une salade de haricots et de morue, et quelques autres choses très consommées dans la région de Catalogne, donc si vous osez c’est un plat très sain, avec des légumineuses, des légumes et du poisson blanc
Cuisine catalan
Catégorie:
Salades au Thermomix Légumineuses au Thermomix
Ingrédients
300 grammes de morue en lanières et dessalée 500 grammes de haricots blancs cuits 1 gousse d’ail 1/2 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 100 grammes d’huile d’olive 50 grammes de vinaigre Le sel une pincée de paprika doux 50 grammes d’olives noires, (pour décorer) préparation
Pour commencer, hacher l’oignon, les poivrons verts et rouges et l’oignon 5 secondes / vitesse 5 Ajouter les haricots cuits, le vinaigre et l’huile et mettre le sel et remuer le tout avec la spatule on met tout dans une source et on réserve nous mettons les lanières de morue sur la nourriture que nous avons dans la source (notre empedrat) et saupoudrons de paprika doux et notre empedrat sera prêt, serve frais 
