Avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer une grande variété de plats ainsi que des boissons, des sauces et même des confitures. Un bon exemple en est la recette que nous voulons vous apprendre à préparer aujourd’hui : la confiture de carottes au Thermomix.
C’est une confiture idéale pour accompagner des toasts au petit déjeuner, mais elle peut aussi servir d’ingrédient pour plus d’un dessert.
Confiture de carottes au Thermomix
Confiture de carottes au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
51 minutes
Temps de cuisson:
41 minutes
Temps total
1 heure 32 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
petits déjeuners thermomix
Ingrédients pour Confiture de carottes au Thermomix
- 305 grammes d’eau
- 510 grammes de carottes pelées et hachées, dont 50 grammes doivent être râpés
- Le jus et le zeste d’un demi-citron
- 183 grammes de sucre
Préparation de la confiture de carottes au Thermomix
- Au moment où vous avez tous ces ingrédients, suivez ces instructions :
- Mettez environ 460 grammes de carottes dans le verre du robot. programme à
- vitesse 5/2 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs.
- Ensuite, versez l’eau et programmez pour
- vitesse cuillère / 100º / 30 minutes.
- Filtrer le contenu du verre et remettre les carottes dans le verre. Mettez le robot au travail
- vitesse 5/10 secondes.
- Abaissez les restes des murs et ajoutez le sucre, la carotte râpée, le jus de citron et le zeste de citron dans le verre. programme à
- vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
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