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Comment caraméliser les carottes au Thermomix

chomon

il y a 3 ans

Comment caraméliser les carottes au Thermomix

Ces dernières années, il est devenu très à la mode de caraméliser certains aliments. Ainsi, par exemple, les oignons caramélisés sont devenus un merveilleux ingrédient pour préparer toutes sortes de plats. Dans ce cas, ce que nous voulons vous faire savoir, c’est comment caraméliser les carottes dans le Thermomix. Cette recette utilise de l’huile

Ils vous serviront aussi bien en accompagnement de viandes que de poissons, entre autres.

caraméliser les carottes au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

astuces thermomix

Ingrédients pour caraméliser les carottes au Thermomix

250 grammes d’oignon
60 grammes d’huile d’olive
500 grammes de carotte
1 cuillère à café de sucre
Le sel
Poivre noir
Persil haché

Préparation des carottes caramélisées au Thermomix

couper l’oignon en quartiers et réserver
Couper les carottes en rondelles et réserver.
Pour démarrer la recette, on met l’oignon en quartiers dans notre bol du Thermomix et on programme
5 secondes / vitesse 4
avec la spatule on abaisse les restes collés aux côtés
placez le papillon et ajoutez l’huile. nous programmons
7 minutes / température varoma / vitesse 1
Ajouter les carottes, avec le sucre et assaisonner de sel et de poivre. nous programmons
17 minutes / 100ºC / tourner à gauche / vitesse 1
mettre le persil haché dessus

Comment caraméliser les carottes au Thermomix

caraméliser les carottes au Thermomix

Ingrédients pour caraméliser les carottes au Thermomix

Préparation des carottes caramélisées au Thermomix

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