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recettes pour thermomix

Chips d’aubergines au thermomix

chomon

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les croustilles d’aubergines sont une excellente façon de manger des légumes comme une collation de croustilles

Contenu

Cacher
1
idéal en famille ou en goûter entre amis, pour manger sainement des légumes Cette recette utilise des aubergines
deux
Ingrédients de Chips d’aubergines au thermomix
3
Préparation de Chips d’Aubergines au thermomix

idéal en famille ou en goûter entre amis, pour manger sainement des légumes Cette recette utilise des aubergines

Chips d’aubergines au thermomix

coupées très finement comme des pommes de terre, elles sont rendues croustillantes, idéales à prendre en apéritif avec votre bière ou boisson gazeuse, ou simplement posées sur la table en guise de collation

si vous aimez cette recette nous en avons aussi des chips à la courgette Je suis sûr que tu les aimes aussi…

Chips d’aubergines au thermomix

Gens

4

Temps de préparation:

25 minutes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

40 minutes

Catégorie:

Snacks au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix Légumes au Thermomix

Ingrédients de Chips d’aubergines au thermomix

  • 1 aubergine coupée en fines tranches
  • Quelques cuillères à soupe de mayonnaise
  • 5 cuillères à soupe de semoule de blé
  • 90 g de parmesan
  • 1 gousse d’ail
  • Le sel

Préparation de Chips d’Aubergines au thermomix

  1. Nous allons couper l’aubergine en fines tranches, avant de la laver en la passant dans le robinet et bien l’égoutter.Une fois égouttée, ajouter du sel au goût et réserver
  2. Mettre le fromage, la semoule et les gousses d’ail dans le thermomix et mixer
  3. 15 secondes / vitesse 8
  4. on met le mélange dans un plat creux puis on pane les aubergines et on réserve, et on met la mayonnaise dans un autre bol
  5. Préchauffer le four à 200°C
  6. Nous mettons une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé graissé à l’huile d’olive
  7. Nous passons les tranches d’aubergines dans la mayonnaise et dans le mélange de semoule et de fromage que nous avions réservé et plaçons dans notre plaque à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle soit pleine.
  8. Cuire au four pendant 15 minutes, après 7 minutes nous retournerons nos aubergines
  9. Nos chips d’aubergines seront prêtes

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