Calmars citronnés au Thermomix
À la maison, vous aimez les calamars, mais vous voulez surprendre votre famille en les préparant différemment. Dans ce cas, la recette que nous vous proposons maintenant sera très intéressante pour vous : calamars citronnés au Thermomix. Cette recette demande du vin blanc
Calmars citronnés au Thermomix
C’est une proposition simple à préparer et qui a une saveur exquise, donc votre famille va l’adorer.
Calmars citronnés au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
40 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
1 heure, 10 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- 720 grammes de rondelles de calamars
- 2 ou 3 ail
- Le jus d’un citron
- 50 grammes d’huile d’olive
- 25 grammes de vin blanc
- Sel, poivre noir moulu et persil haché au goût
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter le persil dans le bol du Thermomix et programmer pour
- vitesse 7/5 secondes.
- Réservez la moitié du persil, que vous devrez mettre dans un récipient.
- Ajouter l’ail épluché et l’huile dans le verre. Programmer un
- vitesse 7/5 secondes.
- Ensuite, versez les calamars et démarrez le Thermomix à
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/10 minutes.
- Ensuite, ajoutez le sel, le poivre et le vin puis placez le panier. Programmer un
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/18 minutes.
- Enfin, ajoutez le jus de citron. Programmer un
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/2 minutes.
- Il ne reste plus qu’à dresser et saupoudrer le persil réservé sur le dessus.
