Le poisson est un aliment riche en protéines, vitamines et minéraux. De plus, c’est une excellente source d’oméga 3, c’est-à-dire qu’il contient des acides gras qui favorisent la circulation sanguine. Plusieurs études montrent que sa consommation apporte d’énormes bénéfices pour la santé cardiovasculaire.
Avec le plaisir de manger et les saines habitudes de vie, la pêche a toujours participé à la préparation de cet aliment, dans la mesure où il est possible de le pratiquer. Malheureusement, nous n’avons pas tous la possibilité de pêcher, soit parce que nous n’habitons pas près d’une rivière, soit parce que notre routine ne le permet pas.
Burgers de poisson au Thermomix
Cependant, apprendre à cuisiner le poisson est à la portée de tous. Il existe de nombreuses recettes disponibles pour préparer des burgers de saumon au Thermomix. En connaissez-vous ? Si vous cherchez à préparer quelque chose de savoureux, facile et pratique, vous êtes au bon endroit. Mais par où commencer ?
Eh bien, la première chose que vous devez savoir est de savoir quels ingrédients vous devez obtenir pour les préparer. Tu devras:
Burgers de poisson au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
20 minutes
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- Quatre filets de saumon désossés, 550 grammes.
- Deux cuillères à soupe de curry et un peu de gingembre râpé.
- Une cuillère à soupe de sauce soja.
- Un bouquet de coriandre.
- Huile végétale au goût.
- Certains légumes comme la carotte et le concombre.
- Un peu de sucre.
préparation
- La procédure est simple. Vous devez verser le saumon dans le Thermomix avec la pâte de curry, le gingembre, la sauce soja et la coriandre hachée. Une fois le mélange prêt, il faut mouler les quatre hamburgers. De plus, vous devrez chauffer l’huile végétale dans une poêle antiadhésive et commencer à faire frire les hamburgers pendant quatre ou cinq minutes. Il faut bien regarder et attendre qu’ils soient cuits et croustillants pour les retourner et obtenir le même brunissement. De plus, vous pouvez préparer une salade pour l’accompagner. Utilisez un éplucheur rotatif pour éplucher les carottes et le concombre et laissez-les dans un bol pour le moment. Ensuite, mélangez le vinaigre avec le sucre jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement. Là, vous pouvez placer les feuilles de coriandre. Répartir la salade dans quatre assiettes. Vous pouvez maintenant servir les hamburgers !
- Pour les gourmets, c’est une autre option. Sans aucun doute, une fois sa préparation terminée, vous remarquerez que les burgers de saumon sont vraiment savoureux, ainsi que sains. Nous vous assurons que vous voudrez répéter!
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