Si vous avez des invités à manger à la maison et que vous avez besoin de préparer des entrées appétissantes et simples, vous serez intéressé par la recette que nous voulons maintenant vous faire connaître. Nous parlons du pincho Donosti avec Thermomix. Cette recette demande de la ciboulette.
Brochette Donosti au Thermomix
C’est une proposition avec laquelle vous surprendrez vos invités avec l’un des pinchos les plus savoureux du Pays Basque.
Brochette Donosti au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine Cuisine basque
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients
260 grammes de bâtonnets de crabe
300 grammes d’eau
2 oignons nouveaux
2 petites boîtes de thon
210 grammes de mayonnaise
20 grammes de vinaigre
1 oeuf dur
préparation
Lorsque vous avez acheté tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Coupez les oignons nouveaux en quartiers et mettez-les dans un bol, où vous les couvrirez d’eau, versez dessus le vinaigre et laissez-les ainsi pendant environ deux heures.
Versez ensuite le contenu du bol dans le bol du Thermomix culinaire et programmez
vitesse 5/3 secondes.
Égouttez les oignons nouveaux et placez-les sur plusieurs feuilles de papier absorbant. Réservez-les.
D’autre part, dans le verre ajouter l’œuf et les bâtonnets. programme à
vitesse 4/3 secondes.
Ajouter ensuite la mayonnaise, le thon égoutté et les oignons nouveaux. programme à
vitesse 3/10 secondes.
Il ne reste plus qu’à servir la brochette Donosti sur des morceaux de pain.
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