Bouchées de jambon et fromage avec Thermomix

Instructions

1. La première chose que nous allons faire est de couper le jambon de york, pour
2. cela nous mettons les 250 gr de jambon de york dans notre verre thermomix et lui
3. donnons 7 secondes à la vitesse 4
4. Nous le mettons dans une assiette et réservons pour plus tard.
5. Ensuite, nous allons râper les 250 gr de gouda ou notre sélection de fromages
6. (c'est très bien aussi avec la mozarella), alors on le met dans le verre de
7. notre thermomix et on met 30 secondes à la vitesse 3-5-7 et on réserve sur une
8. assiette
9. Nous combinons du jambon et du fromage râpé dans l'assiette de notre thermomix
10. et le mélangons, 10 secondes vitesse 3
11. Jusqu'à l'obtention d'une masse très homogène
12. Avec la pâte, nous formons des boules et les passons dans la farine, l'oeuf et
13. la chapelure dans cet ordre
14. Nous avons mis dans une poêle avec beaucoup d'huile et ce qui est très chaud le
15. feu, lorsque nos bouchées de jambon et de fromage avec Thermomix sont dorées,
16. retirez-le et placez-le sur un papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile,
17. et en quelques minutes, elles sont prêtes pour manger.