Pour le goûter ou pour accompagner le goûter, nous vous partageons cette recette de délicieux et très appétissants biscuits Mandarine au thermomix.
Cette gourmandise de sandwich est très bonne, pour les plus petits, c’est aussi une délicatesse à partager entre amis. Cette recette contient de la mandarine
Biscuits mandarines au thermomix
Biscuits mandarines au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
39 minutes
Temps total
49 minutes
Cuisine Anglais
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients des biscuits Mandarin au thermomix
2 mandarines
200 grammes de farine de blé
200 grammes de sucre
3 oeufs
200 grammes d’huile de tournesol
16 grammes de levure de type royale
½ cuillère à café de sel
150 grammes de pépites de chocolat
Préparation de biscuits Mandarine au thermomix
Pour commencer la préparation de ces Biscuits Mandarine au thermomix, verser dans le bol du Thermomix, la mesure de sucre à pulvériser, programme.
10 secondes / Vitesse progressive 5-7-10.
Vous obtiendrez un sucre de type verre.
Ensuite, enlevez la peau des mandarines ainsi que la partie blanche au maximum, car cela rend la préparation amère, versez la mandarine dans le sucre glace et programmez.
12 secondes / Vitesse 7.
Vous obtiendrez ainsi une purée, à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les restes du mélange qui ont adhéré aux parois et au couvercle du récipient thermomix jusqu’aux lames, placez le papillon sur les lames du récipient thermomix , et ajoutez les œufs, programmez.
5 minutes / Température 37° / Vitesse 3.
Lorsque le temps programmé est écoulé, continuez, cette fois sans température pendant quelques minutes de plus.
Ajoutez ensuite l’huile, programmez.
15 secondes / vitesse 4.
Retirez le papillon et versez la farine mélangée à la levure préalablement passée au tamis, ainsi que le sel, programmez.
20 secondes / Vitesse progressive 6-9.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la spatule.
Graisser un moule à cake avec du beurre et saupoudrer de farine ou tapisser le moule de papier antiadhésif,
Verser le mélange dans le moule et cuire à 180°C pendant 40 minutes, vérifier que les coins du gâteau sont dorés et insérer un cure-dent pour s’assurer qu’il est bien cuit au centre.
Sortir du four, laisser refroidir et démouler.
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