Un classique des bonbons et surtout des biscuits sont les biscuits au beurre.
Ces biscuits sont idéaux pour servir lors de célébrations spéciales ou pour les collations et les petits-déjeuners quotidiens, en particulier pour le plaisir des plus petits de la maison.
Biscuits au beurre avec thermomix
Il n’est pas nécessaire d’être un expert en cuisine pour préparer ces merveilleux biscuits et la meilleure chose à faire est que vous obtiendrez des biscuits dignes d’un maître pâtissier.
Alors mettez votre tablier, vous aurez peut-être besoin de quelques mains supplémentaires pour faire des biscuits, les enfants les adorent.
15 grammes de levure chimique en poudre ou environ une cuillère à soupe.
2 cuillères de sucre à décorer
Papier ciré, légume ou papier sulfurisé.
Instructions
Préchauffer le four à 180 ° C
Ensuite, sur une plaque à biscuits, placez la même longueur de papier ciré ou de papier sulfurisé de manière à ce que les biscuits ne collent pas.
Mesurer ensuite les ingrédients et incorporer un à un dans le verre du thermomix, farine, sucre, œuf, beurre et levure chimique, programme 20 secondes / vitesse 6
À la fin du mélange avec le thermomix, à l'aide d'une spatule, incorporer les restes de mélange qui peuvent rester dans les parois du verre.
À l'aide d'une cuillère et de vos mains (ou des mains des petits assistants), formez des boules d'environ 3 centimètres.
Ensuite, versez du sucre sur une assiette. Passez un côté des boules sur le sucre et placez-les sur le plateau avec le côté sucre vers le haut.
Avec une fourchette, écrasez délicatement chaque balle jusqu'à ce qu'elle donne une belle forme, comme un coquillage.
Insérez le plateau dans le four pendant 20 minutes, vous remarquerez que les biscuits sont prêts quand ils ont une couleur légèrement dorée sur les bords.
Laisser refroidir et servir, vous pouvez saupoudrer un peu de cannelle en poudre sur la surface des biscuits si c'est votre goût.
L’idéal pour les collations est d’accompagner ces biscuits d’une riche tasse de café ou de thé chaud ou, pour les plus petits, d’un verre de lait chaud ou de Cola cao.
J’espère que vous avez apprécié ces délicieux biscuits. Jusqu’à la prochaine recette!
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