Si vous aimez cuisiner et, surtout, préparer toutes sortes de sucreries, la recette que nous vous proposons maintenant sera intéressante pour vous : biscuits amaretti italiens au Thermomix.
Ce sont des biscuits qui, comme leur nom l’indique, sont d’origine italienne, très traditionnels dans ce pays et dont l’ingrédient principal est l’amande. Cette recette demande des amandes
Biscuits amaretti italiens au Thermomix
Biscuits amaretti italiens au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
28 minutes
Temps de cuisson:
18 minutes
Temps total
46 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
bonbons et bonbons au thermomix desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients
- 2 blancs d’oeufs
- 230 grammes d’amandes moulues
- Le sel
- 100 grammes de sucre glace
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
préparation
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Mettez le fouet dans le robot culinaire.
- Ajouter les blancs d’œufs et un peu de sel dans le verre. Programmer un
- vitesse 4/5 minutes.
- Lors de l’étape précédente, versez dans le bocal, petit à petit, environ 82 grammes de sucre glace.
- Retirez le fouet. Ajouter les amandes et la fécule de maïs. Programmer un
- vitesse 3/1 minutes.
- Avec la pâte, formez des boules et placez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé. Aplatissez-les un peu et placez la plaque précitée au four, préalablement préchauffé. Gardez-le là pendant environ 12 minutes à 180º.
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