Beurre avec le Thermomix
Si vous aimez prendre autant de produits naturels que possible à la maison, je suis sûr que, chaque fois que c’est possible, vous préférez les préparer vous-même plutôt que de les acheter tout faits. Cette recette contient du beurre
Beurre avec le Thermomix
C’est pourquoi vous trouverez peut-être intéressant de connaître le tour que nous allons vous montrer maintenant. Nous allons vous expliquer comment faire du beurre avec le Thermomix.
Oui, de cette façon, vous pourrez obtenir l’idéal pour élaborer des recettes ou simplement prendre un toast exquis le matin pour prendre le petit déjeuner.
Beurre avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
15 minutes
Ingrédients
- Pour pouvoir fabriquer un beurre simple, en quantité de 200 à 250 grammes, il faut
- 100 grammes d'eau froide
- 500 grammes de crème à fouetter.
Instructions
- Lorsque vous aurez réuni les deux ingrédients mentionnés ci-dessus, mettez votre tablier et suivez les instructions que nous vous donnons maintenant :
- Versez la crème dans le verre du robot et programmez le tout. Vous devrez la régler sur la vitesse 4 pendant environ 5 minutes pour que le sérum et la graisse puissent être différenciés.
- Si vous voyez que cela ne s'est pas encore produit, remettez l'appareil en marche pendant quelques secondes.
- Ajoutez ensuite l'eau et programmez à nouveau le Thermomix à la vitesse 4 pendant 5 minutes supplémentaires.
- Mettez ensuite le résultat dans le panier pour évacuer l'excès d'eau. Et c'est tout. Votre beurre est maintenant prêt et vous pouvez le conserver dans une boîte tupperware au réfrigérateur.
11 mars, 2020
Dans les prochaines livraisons, nous vous montrerons comment en fabriquer de plus sophistiquées, comme le beurre aux fines herbes.
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