De la même manière que vous pouvez préparer des recettes, des boissons ou des desserts avec votre robot de cuisine, vous pouvez également procéder à la confection des condiments que vous avez préparés pour, le moment venu, l’utiliser avec de la viande et du poisson. Un bon exemple de ceci est l’assaisonnement toscan avec Thermomix que nous voulons maintenant vous apprendre à faire. Cette recette utilise du romarin
Assaisonnement toscan au Thermomix
C’est un assaisonnement très méditerranéen, spécifiquement italien, qui repose sur l’utilisation d’herbes et d’épices au goût puissant.
Assaisonnement toscan au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
12 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total
14 minutes
Cuisine Cuisine italienne
Catégorie:
astuces de cuisine
Ingrédients
1 cuillère à soupe et demie de romarin séché
Sel au goût
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à soupe de grains de poivre
1 cuillère à café d’origan séché
2 cuillères à soupe d’ail bio
1 cuillère à café et demie de persil séché
préparation
Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajoutez les grains de poivre dans le bol du Thermomix et jusqu’à ce qu’ils soient pulvérisés, programmez à
vitesse 9.
Ensuite, ajoutez l’ail séché et donnez-lui une touche turbo.
Verser le contenu des ingrédients dans le verre et programmer
vitesse 3 / 20 secondes.
Il ne vous reste plus qu’à conserver l’assaisonnement toscan dans un récipient bien fermé.
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