astuces pour thermomix à l’ail

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29 mai, 2021

évidemment pour un seul ail ça ne vaut pas la peine, Donc que nous le ferons pour quelques ail à la fois.

comment peler l’ail facilement avec thermomix Cette recette demande de l’ail

astuces pour thermomix à l’ail

Nous prenons l’ail que nous voulons éplucher et nous les fractionnons en clous de girofle et les mettons dans le bol du Thermomix.

Nous ajoutons un litre d’eau et posons le panier vide sur le dessus.

On programme 5-6 sec / tour à gauche / vitesse 4.

On laisse reposer quelques minutes, les peaux flottent et l’ail reste au fond du verre.

Égouttez-les, séchez-les avec du papier absorbant et prêt à l’emploi dans notre ragoût, dans un bon Sauce aïoli ou tout simplement les conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur

intelligent!!

ail confit au thermomix

astuces pour thermomix à l'ail confit à l'ail avec thermomix

astuces avec de l’ail

Mettez 200 ml d’huile d’olive dans le verre et réglez 5 min / 90ºC / vitesse 2.

Ajouter 150 g d’ail pelé et régler 20 min / 90ºC / vitesse 1.

Fais attention de ne pas te brûler, nous mettons l’ail dans un bocal en verre et nous versons l’huile à ras bord pour qu’elles soient bien couvertes.

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